La chufa a concurso

Alboraya presentará el Concurso Chufa Ecotur 2017 este viernes, 24 de marzo, a las 11:00 horas en el Hotel Olympia, ubicado en la calle Maestro Serrano, 3-5, en Alboraya.

El evento contará con Vicente Sanjuán, director del Hotel Escuela Ecotur; Miguel Chavarría, alcalde de Alboraya; José Belloch, director creativo CEO de Sequer Lo Blanch; Víctor Rodrigo, chef del restaurante Samsha; y José Luis Marín, chef del restaurante Ricard Camarena.

La chufa, ingrediente autóctono en la bebida por excelencia de Alboraya, protagoniza el concurso que Ecotur, centro formativo ubicado en el Hotel Olympia, y Sequer lo Blanch, compañía referente en propuestas creativas y gatronómicas de la huerta, han organizado. Porque no sólo de horchata vive la chufa, la iniciativa, que también ha contado con la colaboración del Ayuntamiento de Alboraya, pretende promocionar el producto estrella autóctono, así como promocionar jóvenes chefs y potenciar la innovación culinaria.

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Lo que nos faltaba… ahora nos roban las abejas!

La última noticia publicada por el Levante pone los pelos de punta… y más cuando sabes de la importancia de mantenerlas. Esta noticia es muy preocupante… la sociedad debería reaccionar ante estas agresiones a nuestros agricultores y ganaderos. Nos estamos jugando el futuro de TODOS!

http://www.levante-emv.com/comunitat-valenciana/2017/03/21/escasez-abejas-pesticidas-multiplica-robo/1543877.html

FECOREVA CONMEMORA EL DÍA MUNDIAL DEL AGUA CON UNA MESA REDONDA SOBRE EL FUTURO DEL AGUA Y ENTREGA LA MEDALLA DE PLATA A JAIME LAMO DE ESPINOSA

Valencia, 22 de marzo. La Federación de Comunidades de Regantes de la Comunitat Valenciana (Fecoreva) ha organizado para el próximo dia 22 de marzo por la tarde una jornada para conmemorar el Día Mundial del Agua. La jornada contará con una mesa redonda sobre ‘El futuro del agua en la Comunidad Valenciana’, en la que participarán representantes de las principales organizaciones agrarias, y con una conferencia a cargo del catedrático y ex ministro de Agricultura, Jaime Lamo de Espinosa, quien recibirá la Medalla de Plata de Fecoreva.

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Las Fallas 2017 empujan el sector de la hostelería con un incremento de facturación del 5%

Valencia, 21 de marzo de 2017. Las Fallas, además de la mejor fiesta del mundo para mi y de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, son buenas para el negocio… especialmente para el negocio “del papo”. Así queda demostrado una vez más en el  estudio sobre el impacto económico que han tenido en la hostelería valenciana que ha presentado esta semana la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV). Según el este documento el balance de la campaña de Fallas vuelve a ser positivo. Para nuestros bares y restaurantes las Fallas de 2017 han sido mejores que las del 2016.  En este sentido cabe destacar el incremento del volumen de negocio, ya que para el 80% de hosteleros encuestados la actividad fallera ha supuesto un 5% de incremento de la facturación respecto al año anterior.

Respecto al ticket medio y gasto de los clientes, para un 30% de encuestados el gasto se sitúa por debajo de 15 euros, mientras que un 60% de encuestados el gasto se ha situado entre 15 y 25 euros. En cuanto a las contrataciones, el 75% de los empresarios ha reforzado su plantilla durante estos días de Fallas.

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Frente común para reclamar soluciones urgentes a las administraciones por daños de fauna salvaje en el sector agrario

La fauna salvaje crece fuera de control y dispara un 30% los daños en la agricultura con pérdidas de unos 26 millones

Valencia, 15 de marzo de 2017. Las poblaciones de fauna salvaje en la Comunitat Valenciana han registrado un incremento exponencial en los últimos años y tal circunstancia está acarreando graves pérdidas económicas al sector agrario, pérdidas que, lógicamente, mantienen también una línea ascendente. De acuerdo con los cálculos efectuados durante la reunión mantenida entre los responsables de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), LA UNIÓ de Llauradors, la Federación de Cooperativas Agroalimentarias de la Comunitat Valenciana y la Federación de Caza de la Comunitat Valenciana la acción depredadora de las especies silvestres sobre los cultivos y las infraestructuras agrarias ha experimentado un aumento de al menos un 30% durante el pasado año, lo cual se ha traducido en unas pérdidas directas de unas 26 millones de euros para los agricultores que se han visto afectados por esta situación. Seguir leyendo “Frente común para reclamar soluciones urgentes a las administraciones por daños de fauna salvaje en el sector agrario”

Alemania reconoce la calidad de los vinos de Anecoop Bodegas con 7 Medallas de Oro y 6 de Plata

Valencia, 8 marzo 2017.- El trabajo bien hecho tiene recompensa…por ese motivo Anecoop Bodegas continúa cosechando éxitos. En esta ocasión,  el Berliner Wein Trophy ha otorgado cinco Medallas de Oro a los vinos: “Venta del Puerto Nº 18 2012” y”, elaborados por Bodega La Viña (La Font de la Figuera), con DOP Valencia,  “Amatista Moscato Frizzante Blanco”, elaborado por Bodegas Reymos (Cheste), también con DOP Valencia, y los vinos con DO Navarra “Hacienda Uvanis Tempranillo Tinto 2015” y  “Unsi Terrazas Tinto 2014”, elaborado por Bodegas San Martín (San Martín de Unx) el primero y por Proyecto Unsi S.L. el segundo.  Otros tres vinos comercializados por Anecoop Bodegas han obtenido Medalla de Plata en este certamen. Seguir leyendo “Alemania reconoce la calidad de los vinos de Anecoop Bodegas con 7 Medallas de Oro y 6 de Plata”

Alborch, Neus Albertos y las mujeres de El Palmar, Premios Isabel Ferrer 2017

Fuente: http://vientoyvela.blogspot.com.es/

Agencia EFE. Valencia, 6 de marzo de 2017.- La escritora y política Carmen Alborch, la técnica en Igualdad Neus Albertos y las mujeres pescadoras de El Palmar (Valencia) han sido las ganadoras de la decimonovena edición de los Premios Isabel Ferrer, otorgados por la Generalitat y que reconocen la lucha por la igualdad efectiva entre mujeres y hombres.

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La nueva Ley de Estructuras Agrarias contempla una “red de tierras”

images-1Valencia, 3 de marzo de 2017.- AGENCIA EFE.- El anteproyecto de Ley de Estructuras Agrarias que ha aprobado hoy el pleno del Consell contempla nuevas medidas para la gestión agraria eficiente, la constitución de una “red de tierras”, la creación de un mapa agronómico o la figura del agente dinamizador, entre otras novedades.

La consellera Elena Cebrián, que ha presentado hoy este texto en la rueda de prensa posterior al pleno del Consell, considera que “el objetivo principal de esta ley es establecer un nuevo marco general que impulse la mejora de las estructuras agrarias en la Comunitat Valenciana”.
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24 maestros en 12 restaurantes de Valencia

unnamed-1 unnamed-2 unnamedValencia, 27 de febrero de 2017.- Doce restaurantes y 24 cocineros para degustar Valencia en una semana. Este lunes, 27 de febrero, arranca la semana grande de la gastronomía en Valencia, que permitirá en siete días adentrarse en el producto valenciano desde ópticas compartidas, una oportunidad única para disfrutar de menús de producto y origen que apuestan por la gastronomía local y universal y que reivindican el valor global de la buena mesa.

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APICULTORES DE COAG SE CONCENTRARÁN EN LA CONSELLERIA DE AGRICULTURA PARA DENUNCIAR LAS MATANZAS DE ABEJAS EN FRUTALES

imgres-2La protesta se anunció y ha llegado el día… una representación del sector apícola de COAG-CV, con el apoyo de GREENPEACE, se concentrará mañana martes 28 de febrero, a partir de las 11 horas, en las puertas de la Conselleria de Agricultura en Valencia (Castan Tobeñas nº 77 Valencia), para denunciar las matanzas de abejas asociada a tratamientos de frutales en floración con plaguicidas.

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