La dieta que se practica

Este año, 2014, celebramos el Año Internacional de la Dieta Mediterránea y es el momento idóneo para reflexionar sobre qué es exactamente este concepto. Podemos empezar echando mano de la imprescindible Wikipedia, donde se especifica que dieta es "la cantidad y proporción de alimentos que necesita una persona diariamente para mantener con normalidad su metabolismo,... Leer más →

El báltico más burbujeante

El pasado Jueves 27 de Febrero se presentaron en Valencia las mejores burbujas del Báltico. Son las Sidras FIZZ de pera, fresas, arándanos y una selección especial de esta firma finlandesa. En Finlandia se consume mucha sidra y, tal y como ocurre en Inglaterra y Estados Unidos, se vende sobre todo en pubs y bares.... Leer más →

Los arroceros valencianos se quedan sin ayudas

CONFLICTO ARROCERO... los arroceros valencianos no cobrarán ayudas agroambientales en este año de tránsito hasta la puesta en marcha de la nueva PAC. Son unos 6,5 millones de euros los que aproximadamente dejarán de percibir esta anualidad los arroceros valencianos, de los que poco más de 500.000 euros deberían proceder de fondos propios de la... Leer más →

El CdT debate sobre la paella cocinando arroces

Este jueves, 20 de febrero, se celebra una jornada muy arrocera en el CdT de Valencia que comenzará a las 11:00 con las clases magistrales de los maestros arroceros Evarist Miralles (Alicante), Raúl Barruguer (Castellón) y Juan Carlos Galbis (Valencia). Además, tendrá lugar a las 12:00, en el Salón de Actos del CdT de Valencia... Leer más →

Aguado da un aviso a Montoro ante una de sus propuestas de reforma

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) expresa su creciente preocupación ante la posibilidad que baraja el Gobierno central, en el marco de la gran reforma fiscal que está preparando, de suprimir el actual sistema de tributación por módulos, que es el que utilizan la inmensa mayoría de los agricultores. La eliminación de este método, también... Leer más →

Valencia enamora a Baco

La 13 Experiencia Verema Valencia tendrá lugar el viernes 21 y sábado 22 de febrero de 2014 en el Hotel Balneario Las Arenas GL de Valencia, se celebrará una nueva edición de uno de los encuentros entre aficionados y profesionales más apasionantes del vino en España.

El Director de la Agencia de Información y Control Alimentarios anuncia las primeras actuaciones para comprobar el correcto funcionamiento de la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria. El Director de la AICA se ha referido al régimen de control administrativo establecido en la ley, que tipifica las infracciones y las... Leer más →

Roca sobre madera

El ilustrador e historiador valenciano Paco Roca firmará la nueva barrica que integrará el museo de Bodegas Vicente Gandia en Utiel El autor valenciano, Premio Nacional de Cómic 20008, sumará su nombre al de artistas como Javier Mariscal o Miquel Navarro en este museo situado en Utiel

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