El Concurso de Paellas de Sueca salta fronteras

El Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca tendrá, a partir de la próxima edición, una serie de eliminatorias previas que se celebrarán en diferentes países de cuatro continentes. Algunas de las ciudades que este año ya acogerán una de estas eliminatorias previas son Shanghai (China), Sídney (Australia), Miami (Estados Unidos), Tokio (Japón) y Londres (Inglaterra). La celebración de la eliminatoria previa del Concurso en Shanghai se enmarcará dentro de la denominada Spain Week, que tendrá lugar del 29 de mayo al 2 de junio.

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La concejal responsable del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca, Teresa Ribes ha declarado que este es “el mejor modo de conmemorar que este año se cumplen los 25 años desde que el Concurso es internacional, es expandirlo por todo el mundo”.

Desde la organización, se han puesto también en contacto con la Conselleria de Turismo para explicarles el proyecto, “el cual les ha parecido muy interesante y han mostrado todo su apoyo. Es muy importante contar con su apoyo, así como con el de la Federación de Hostelería y el de la Asociación de Jefes de Cocina de la Comunidad Valenciana”, ha añadido el coordinador del concurso Jesús Melero, quien también ha explicado también que “trasladaremos los utensilios y algunos ingredientes desde Sueca, desde luego el arroz de aquí siempre que podamos; aunque, en algunas circunstancias muy concretas, tendremos que adaptarnos lo mejor que podamos a las características y a la cultura del país donde se realice la eliminatoria previa. Por ejemplo, en Japón está mal visto culturalmente utilizar el conejo”.

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Alimentaria 2014 se secciona en catorce salones temáticos

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Gran parte del sector agroalimentario de la Comunidad Valenciana participa en ALIMENTARIA 2014, una feria que cuenta con la participación de 3.800 expositores de 50 países y que espera superar los 140.000 visitantes. Este año el certamen ofrece 14 salones y espacios activos de gastronomía. Una vez más la convocatoria es en el recinto de la Gran Vía de Barcelona.

Si nos centramos en nuestros representantes destacar que la Generalitat promociona nuestro sector en un stand de 530 metros cuadrados en el pabellón de las autonomías, y que la Conselleria subvenciona el espacio de la Asociación de Queseros de la Comunitat Valenciana en el pabellón de Interlact. En este estand oficial tenemos 31 empresas, además otras 61 empresas de la Comunitat Valenciana han acudido a Alimentaria con stand propio, 12 entidades en el stand del CRDO Utiel Requena, 8 empresas están en el espacio del Comité de Agricultura Ecológica (CAECV), perteneciente al Ministerio de Agricultura, Medio Ambiente y Alimentación (MAGRAMA); y 6 empresas lo han hecho a través de la Asociación de Queseros de la Comunitat Valenciana.

El objetivo de nuestros empresas en Barcelona, y de la propia Generalitat, es fomentar la presencia del sector agroalimentario de la Comunitat Valenciana en el mercado nacional y consolidar relaciones comerciales en mercados europeos tradicionales y otros emergentes, como Asia y América.

Las cifras demuestran que el esfuerzo vale la pena, no olvidemos que en el año 2013, las exportaciones agroalimentarias de la Comunitat alcanzaron un valor de más de 5.484 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 8,1% con respecto al ejercicio anterior. Además, estas cifras consolidan al sector agroalimentario como el primer sector exportador de la economía valenciana, con un 23,2% del total de las exportaciones.

AIMPLAST AUMENTA INSTALACIONES

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28 de marzo de 2014.- El Instituto Tecnológico del Plástico (AIMPLAS) ha inaugurado hoy sus nuevas instalaciones en el Parque Tecnológico de Paterna (Valencia). Se trata de un centro para la investigación de nanomateriales, materiales procedentes de fuentes renovables, composites y materiales inteligentes con el que se amplían y completan las capacidades del centro tecnológico en I+D+i.

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La alimentación sostenible ayuda a conservar el entorno

LA UNIÓ de Llauradors y el Ayuntamiento de Valencia, a través de la Concejalía de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible, celebran el próximo jueves día 3 de abril una jornada de concienciación ambiental destinada de forma específica a analizar la influencia de los hábitos de alimentación sobre el medio ambiente y el cambio climático. Bajo el lema “El impacto de la alimentación en el medio ambiente”, la jornada tendrá lugar en la Fundación Bancaja, de 9.00 a 14.00 horas, abierta a todos los públicos con la finalidad de “concienciar a los ciudadanos en la importancia de llevar a cabo una alimentación sostenible, basada en productos de proximidad, ya que a través de ella podemos reducir la huella ecológica de cada persona y contribuir a la mejora del medio ambiente”.

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ANECOOP CIERRA LA DÉCADA SAFONT CON NUEVAS CIFRAS RÉCORD

ANECOOP vuelve a batir récord de comercialización y volumen… en la campaña 2012-2013 superan incluso las mejores previsiones y se sitúan en un volumen de 736 mil 601 toneladas de frutas y hortalizas (lo que representa un aumento del 9 por cien) y en una cifra de negocio de 593,4 millones de euros (lo que significa que han incrementado un 16,7 por cien)… TRABAJAN YA EN 64 PAISES. PRINCIPAL MERCADO FRANCIA, Alemania y España son los terceros mercados de peso. Europa es donde más producto venden, pero ojo a Oriente, Asia y Rusia… Son las cifras que esta mañana ha dado el todavía presidente, Juan Safont, acompañado del director general, Joan Mir, en la convocatoria de prensa previa a la Asamblea General que en estos momentos se está celebrando en el Centro de Investigación y Ensayos de la Fundación Cajamar en Paiporta…

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Safont está satisfecho, y no es para menos… todos los años la cooperativa de segundo grado líder en exportación de cítricos en el mundo y principal empresa europea en exportación de frutas y hortalizas NOS ALEGRA EL DIA… pero hasta hoy no habían conseguido una mejora de cifras por encima del 10 por cien… y más en cifra de negocio… como ha dicho el presidente esto demuestra que Anecoop ha conseguido mejorar precios en campo… no sólo volúmenes…

Sólo dos productos han dado problemas, la fresa y las naranjas de pelar… a nadie escapa la crisis de la Navelina. Además, hemos constatado que en el mercado francés (el que más está creciendo en los últimos meses) hay una seria campaña de desprestigio de nuestros productos… lo cual demuestra que somos ya un verdadero peligro para sus productores. Safont ha confirmado, de hecho, que estos son los únicos productos que no han mejorado cifras…

Las alegrías siguen siendo el caqui, del que dicen NO TENER TECHO, y la sandía… producto en el que siempre hemos sido pioneros, modelos y rivales imbatibles… por cierto que la campaña de caqui 2013-2014 ya ha concluido y también es excelente…

Destacar también que EN CITRICOS la campaña 2012-013 ha sido la mejor campaña de la historia en Anecoop: 380 mil tones, suben un 12 por cien en valor.

Y sobre el imparable PLAN DE EXPANSION de ANECOOP decir que el 8 de abril abren nueva oficina, esta vez en LERIDA… es ANECOOP NORTE porque buscan asociarse con productores y cooperativas de todo el norte de España… es el reto más inmediato.

Que ANECOOP ASIA está funcionando a la perfección, especialmente el mercado de Corea… nuestros cítricos gustan por el mercado asiático… no olvidemos que este terreno de juego lo jugamos solo desde mayo del año pasado. Que un reto a conseguir es consolidar el mercado en RUSIA.

Y como aspiraciones SEGUIR CON las FUSIONES Y CONCENTRACIONES, que funcionan… de hecho ahora mismo trabajan con 72 cooperativas cuando en 1997 eran más de 100… ahora son MENOS PERO MAS FUERTES.. ahora mismo hay una fusión de cooperativas en marcha, en Valencia, pero no se pueden adelantar más datos porque no está cerrado…

Y COMO NOTICIA INTERNA A DESTACAR SAFONT DEJA LA PRESIDENCIA TRAS 16 AÑOS EN LA EMPRESA, LOS 5 PRIMEROS COMO VOCAL, EL SEXTO COMO VICE Y LA ULTIAA DECADA COMO PRESIDENTE…. UNA DÉCADA GLORIOSA DIRIGIDA POR UN HOMBRE GLORIOSO.

Los almendros de Utiel Requena se hielan

La anómala evolución del clima en la Comunidad Valenciana a lo largo del otoño y el invierno mantiene esa misma tendencia con el arranque de la primavera y ha vuelto a traducirse nuevamente en consecuencias negativas para la agricultura. El último episodio se ha registrado durante las madrugadas de esta semana en forma de un brusco descenso de las temperaturas, en algunos momentos por debajo de los cero grados, que ha causado daños considerables en la cosecha de almendras. Concretamente y según las primeras estimaciones de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), esta repentina helada puede haber echado a perder hasta el 30% de la producción en las variedades tempranas (‘largueta’ y ‘comuna’) de Utiel-Requena.

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CUEVA DE LA CULPA CONQUISTA EL BACCHUS

imageSólo nueve vinos del mundo han conseguido alzarse con la medalla “Gran Bacchus de oro” en el último certámen del concurso Bacchus, cinco son españoles y de esos cinco uno valenciano. Se trata de un perfecto coupage de bobal y merlot de la bodega Murviedro que responde al sugerente nombre de “Cueva de la Culpa”. Por tanto Cueva de la Culpa 2011 toma el relevo del Cueva del Pecado, que también fue gran Bacchus de Oro en la pasada edición del concurso, uno de los más prestigiosos del panorama nacional y que congrega hasta seis Master of Wines en el selecto cuadro de jurados.

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España pide en Bruselas que se controle la entrada de arroz

Magrama, 25 de marzo de 2014. El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha trasladado en Bruselas su preocupación por “las crecientes importaciones de arroz” y ha solicitado a la Comisión Europea que realice un seguimiento “en profundidad” de las mismas y que se adopten todas las medidas necesarias para la defensa de la producción del arroz en la Unión Europea. Durante el consejo de ministros de Agricultura de la UE celebrado en Bruselas el lunes 24 de marzo, Arias Cañete ha explicado que España, con una superficie cultivada de arroz cercana a 120.000 hectáreas y una producción de más de 850.000 toneladas, es “exportadora neta de arroz elaborado a la Unión Europea” y, por tanto, exige que se realice el seguimiento de las importaciones que evite poner en riesgo las producciones europeas. De esta manera, el ministro ha manifestado su total apoyo a la solicitud italiana de realizar un seguimiento, en profundidad, sobre las crecientes importaciones de arroz desde los Países Menos Avanzados (PMA), fundamentalmente Camboya y Myanmar, y, si es necesario, se adopten todas las medidas necesarias para la defensa de la producción del arroz en la UE.

cultivo de arroz

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La sequía “cuesta” 40 millones a los regantes valencianos

AVA ASAJA, 21 de marzo de 2014. El invierno más seco de los últimos 150 años en la Comunitat Valenciana está teniendo consecuencias devastadoras tanto para la evolución de muchos cultivos y de determinadas actividades ganaderas, como para la estabilidad económica de los agricultores, quienes se han visto obligados a incrementar sustancialmente la frecuencia de los riegos en un intento de contrarrestar los nocivos efectos de la persistente sequía sobre los cultivos.

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MAGRAMA premiado por defender la Dieta Mediterránea

El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, ha recogido hoy el premio que la Fundación Alimentación Saludable ha otorgado al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente por su labor en pro de los alimentos de España y su apoyo a la Dieta Mediterránea. La entrega del galardón ha tenido lugar durante el acto de clausura del IX Congreso Internacional de Alimentación, Nutrición y Dietética que se ha celebrado en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid, organizado por la Fundación y la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA).La Fundación Alimentación Saludable es una entidad sin ánimo de lucro cuyo objetivo principal es la promoción de una alimentación equilibrada y saludable en todas las edades y circunstancias vitales. Fue promovida en 2009 por la SEDCA.

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