El ceviche de gamba roja conquista Dénia

PRIMER PREMIO: Casa Manolo Cocinero: Manuel Alonso Receta: Ceviche de Gamba de Dénia, con agua de maíz y polvo de melba de sepia SEGUNDO PREMIO: Baeza and Rufete Cocinero Joaquin Baeza Rufete Receta: Gamba Roja de Dénia en contrastes de mar TERCER PREMIO: Hotel Valdepalacios Cocinero: José Miguel Moreno Ruiz Receta: Suquet de gamba roja …

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