Los barmans se dan cita en Valencia

La Asociación de Barmans de la Comunitat Valenciana y Murcia (ABE) celebra el próximo martes el 49 Concurso de Coctelería de ambas autonomías. El encuentro será el martes 6 de mayo a las 17:00 horas en el Salón Alameda Palace (C/ Arquitecto Mora número 2, Valencia). Los barmans participantes competirán en dos modalidades: Los jóvenes en... Leer más →

Vivanco es el mejor establecimiento enológico de España según ACEVIN

Eduardo Díez, Director de Enoturismo y del Museo Vivanco de la Cultura del Vino, ha recibido del Presidente de ACEVIN, Diego Ortega Abengózar, el galardón al Mejor Establecimiento Enológico en los II Premios de Enoturismo “Rutas del Vino de España”, que anualmente convoca la Asociación de Ciudades del Vino (ACEVIN). El compromiso y la innovación... Leer más →

Los viticultores de la Unió protestan en Valencia

Valencia, 30 de abril de 2014.- Alrededor de 300 productores de vino de LA UNIÓ de Llauradors, procedentes de todas las zonas de la Comunitat Valenciana, han realizado hoy un acto de protesta en Valencia ante la difícil situación en la que se encuentran con un descenso importante en los ingresos que perciben y unas... Leer más →

Mis primeras impresiones tras el anuncio de los 50 mejores restaurantes del mundo

Lunes 28 de abril, ha caído ya la noche... se acaba de dar a conocer la lista de los mejores restaurantes del mundo, y la expectación nos ha mantenido despiertos porque todo el mundo quería saber si este año los hermanos Can Roca revalidaban trono. Cuando hablo en plural me refiero a todos los amantes... Leer más →

“Pan cada día” presenta su campaña en Valencia sobre la importancia del pan en la dieta mediterránea

La convocatoria es mañana, martes 29 de abril, en el hotel Westin de la ciudad. La campaña Pan cada día es una iniciativa que nace con el objetivo de promover el consumo de un alimento que ha acompañado al hombre a lo largo de su historia: el pan. Sus propiedades nutricionales le convierten en un... Leer más →

La DO Valencia es segunda en el ranking de exportación

El Consejo Regulador de Vinos de la DOP Valencia es el segundo exportador nacional de vino tranquilo, con un total de 371.091 hectolitros comercializados, únicamente superado por Rioja, según los datos de la campaña 2012/2013 publicados recientemente por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, MAGRAMA. Asimismo, lidera la exportación nacional de vino tranquilo... Leer más →

Los agrónomos premian la labor de la Academia de Gastronomía

Los premios de la fundación del colegio de agrónomos reconocen la labor de personas o entidades que con su trabajo consiguen mejorar la calidad de vida de las personas y en este caso, la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana recibirá el premio FPIA Iniciativa y Desarrollo por su labor al sector gastronómico valenciano... Leer más →

Las reduccions de módulos fiscales si gustan en Consellería

Tras la denuncia de las organizaciones agrarias sobre olvidos e incoherencias en las reducciones fiscales aprobadas este año, y que fueron publicadas en el BOE el pasado día 16 de abril, me interesaba conocer la opinión de la administración sobre estas medidas. Según la Consellería de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua de la Generalitat Valenciana... Leer más →

La Sucursal llena de “food and Music” el Veles i Vents la semana del Valencia Boat Show

El grupo valenciano de restauración La Sucursal ha creado conjuntamente con el Espacio Gourmet de El Corte Inglés y Heineken, la marca “W NAUTICA. FOOD&MUSIC” para llenar de actividades la 3ª planta del edificio Veles e Vents durante la feria Valencia Boat Show, del 24 al 28 de abril. Se trata, en inicio, de una... Leer más →

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