La Unió presenta propuesta de mociones para compensar daños por climatología adversa

31 de mayo de 2014.- imageLA UNIÓ de Llauradors ha presentado propuestas de mociones en todos los Ayuntamientos de Castellón, Valencia y Alicante y a todos los grupos parlamentarios de les Corts Valencianes donde pide que se compensen las graves pérdidas causadas en los cultivos y la ganadería como consecuencia de la sequía. La estimación de LA UNIÓ es que los daños directos en el campo valenciano por este episodio de sequía son superiores ya a los 320 millones de euros y requieren una reacción decidida por parte de las Administraciones Públicas. Estas pérdidas van a tener una repercusión directa en la disminución de ingresos de los agricultores que conlleva un mayor endeudamiento y, por tanto, una pérdida de la capacidad de invertir en el cultivo en particular y en la explotación en general.

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Vegamar ficha a Pablo Ossorio

Bodegas Vegamar, situada en el Alto Turia, inicia el mes de junio con el anuncio de una apuesta por la calidad y el crecimiento con el objetivo de convertirse en una de las bodegas de referencia de la Comunidad Valenciana y, especialmente, de la DOP Valencia. Para ello contará desde este lunes con el prestigioso enólogo Pablo Ossorio a los mandos del apartado enológico de los vinos.

Pablo Ossorio
Pablo Ossorio

Natural del Bierzo (León), inició su formación en la Escuela de Requena y con experiencia profesional en Italia y Argentina, y en comarcas vitivinícolas de Castilla y León, Aragón y Comunidad Valenciana, Pablo Ossorio abandera un proyecto en el que se muestra especialmente ilusionado “por el enorme potencial que tiene en todos los sentidos, desde los viñedos y los pagos en los que están situados, a los responsables de la bodega con los que comparto objetivos profesionales y, sobre todo, ese cariño por las cosas bien hechas a partir de lo mejor de nuestra tierra, solo así se podrán conseguir grandes vinos y sorprender al consumidor final”, señaló.

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Es presenta la tercera edició de la Fira ” Tomaca de El Perelló”

30 de maig de 2014.- La presentació de la 3a edició de la Fira Gastronòmica “Tómate El Perelló es realitza hui en l’Oficina de Promoció Provincial de Turisme del carrer Poeta Querol de València (junt al Teatre Principal) amb la participació de l’Alcalde de El Perelló D. J. Miguel Fos Alberola i el President de la Cooperativa Unió Protectora de El Perelló D. Vicente Villegas Rios.  A més totes aquelles persones que ho desitgen podran des de les 10:00 hores fins a les 13:00 hores degustar en la pròpia Oficina de Promoció Provincial de Turisme la famosa “TOMACA DE EL PERELLÓ”.

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Divendres que ve 6 de juny a les 19:00 hores s’inaugurarà la III Fira Gastronòmica “Tómate El Perelló”. Després del gran èxit d’afluència de públic en la 2a edició, en esta 3a edició en la qual es donaran cita més de 60 expositors s’espera repetir l’èxit. L’estand estrela serà el de la Cooperativa Unió Protectora de El Perelló que durant els tres dies de Fira posarà a disposició dels visitants tot tipus de verdures i hortalisses produïdes en El Perelló, amb la “Tomaca de El Perelló” com a producte principal.

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Llega la séptima edición del concurso de Nuevo Vino

El Concurso Internacional Oficial que premia Vinos que han aparecido en los últimos 12 meses, se celebrará en Madrid el próximo 10 de junio. Este concurso oficial internacional tan singular que organiza la consultora eno-gastronómica española Alamesa, reúne a un importante número de sumilleres de restaurantes de moda, comerciantes de vino de todo el mundo y prestigiosos líderes de opinión del vino y la moda, que dirigidos por Andrea Alonso (Sumiller Nariz de Oro y Responsable del Wine Concept de MAKRO España) forman los jurados que puntúan NUEVO VINO 2014, es decir, vinos aparecidos en el mercado en los últimos 12 meses.

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Tras siete ediciones este certamen ya es un referente mundial, para conocer cuáles son las tendencias sobre el consumo de vino en Europa y en el mundo.

En la edición 2013, los ganadores fueron reclamados para ser presentados en China y Hong Kong y participaron en una misión comercial directa donde fueron catados también por importantes compradores asiáticos, estando a día de hoy algunos de ellos presentes en el comercio de China y Hong Kong.

imageEl concurso, además, cuenta desde el año pasado con uno de nuestros expertos jurado más internacionales, Miguel Ángel Martín de Enocata.com. Miguel Ángel es Master en Viticultura, Enología y Marketing del Vino, en la Escuela de Viticultura y Enología (EVER) de Requena (Valencia) y Maestro Cavista por la Escuela de Viticultura y Enología (EVER) de Requena (Valencia). En su trayectoria profesional destaca su participación como Jurado Internacional en más de once concursos, entre ellos el Mundial de Bruselas, el Internacional Bacchus, el Vinhos de Portugal, el Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE, el Baco o el Magnum. Es miembro de la Federación Internacional de Periodistas y Escritores de Vinos y Espirituosos) (FIJEV), la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV), la Asociación Valenciana de Sumilleres (ASVASU) y la Unión Española de Catadores. (U.E.C.).

Murviedro pone el toque valenciano en el primer salón de rosados

imageValencia (29/05/14).- Bodegas Murviedro será la única bodega valenciana que participa hoy jueves 29 de mayo en el Primer Salón de Vinos Rosados que se celebrará en Madrid. Es la primera vez que los mejores vinos rosados del país, con sus diferentes variedades de uva, y sus distintas zonas climáticas se presentan juntos en un salón “sólo para rosados”. En los dos últimos años, han sido muchas las bodegas que se han lanzado novedades de esta variedad, dentro de la tendencia internacional que la ha revalorizado y ha aumentado su consumo. Según fuentes de la organización del evento, “las exportaciones españolas de esta variedad han crecido un 14%”. Del mismo modo, el mercado nacional se presenta clave y la llegada del verano y el calor los hace más apetecibles y atractivos. Este escaparate reúne en el hotel Miguel Ángel de Madrid una selección de los mejores rosados nacionales, para apreciar la evolución de estos vinos y disfrutar de la calidad que derrochan.

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Gourmet nos invita al viaje de los sentidos a través de sus productos

Gourmet, empresa de productos cárnicos que comercializa las marcas “Picken” y “La Cuina”, organizó el martes 27 de mayo de 2014 una divertida presentación de sus nuevos productos en lo que emulaba ser el viaje de los alimentos de la huerta a la mesa, pasando por el laboratorio. De la mano de “La cuina furtiva” -grupo de catering que relaciona la gastronomía con la cultura y el ocio- los asistentes pudieron descubrir (en forma de juego y cata de patés) el proceso de los alimentos. El entorno en el que se desarrolló el original encuentro es una alquería valenciana instalada en la huerta y al evento asistieron más de 30 periodistas de medios especializados guiados por el director general de la empresa Jaime Álvarez. En un primer ambiente, en el de la terraza cercana a l’horta, pudieron descubrir las propiedades organolépticas de sus patés vegetales y fiambres: montadito de aceituna con flor de brócoli, chupito de champiñón, montadito de hummus y lentejas, berenjena con hummus, calabacín con pollo, brocheta de cabeza de jabalí con manzana y ciruela y brocheta de cherry con uva y pollo al horno. En el segundo ambiente se celebró una divertida cata de patés entre los que se encontraban el de centollo, pimienta, setas del bosque, pato, champagne … los periodistas tuvieron que puntuar sus propiedades de aroma, sabor, olor, etc y descubrir su origen. Ya en la mesa, los comensales degustaron unos canelones de pescado, manzana y crema de queso azul con espinacas. De postre, las frutas de la huerta y gelatina de mistela y de carajillo.

Gourmet según The Spanish Food
Gourmet según The Spanish Food

La idea de La cuina furtiva fue acompañar al alimento desde su confortable posición en la tierra hasta la mesa del comedor de una familia, a través de pequeñas escenografías cotidianas. Un viaje en grupo, guiado por tres anfitriones de Gourmet que conocen bien el camino, que saben explicarlo y permitieron que el viajero disfrutara con el proceso. Fue un traslado físico y conceptual. Y por último, el comedor de casa. Fue una mesa tradicional. El plato principal se comió sentado, con vino de Vera de Estenas y en un ambiente doméstico y familiar. Fue el final del viaje.

Al final del itinerario los comensales pudimos recorrer en muy poco espacio físico una gran distancia conceptual. La idea de “acompañar al alimento” fue sencillamente genial.

El hundimiento de los precios de la patata y la cebolla obligará a los agricultores a destruir la cosecha de este año

Valencia, 28 de mayo de 2014. Los productores valencianos de patatas y cebollas afrontan la recta final de una de las peores campañas que se recuerdan en mucho tiempo. La dimensión del desastre ha alcanzado tal magnitud que los agricultores se están planteando, en muchos casos, comenzar a “rotovatar” sus campos, es decir, a destruir las cosechas con las máquinas porque ni siquiera les sale a cuenta recolectar el producto para intentar venderlo en el mercado. imageEfectivamente, de acuerdo con las informaciones recabadas por la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) entre los propios afectados por esta coyuntura, los precios que se están ofreciendo por la patata en las zonas de cultivo de L´Horta de Valencia no llegan a los 10 céntimos por kilo, cuando el coste de producción de ese mismo kilo se sitúa en torno a 12 céntimos, mientras que en el caso de la cebolla la situación es aún peor, ya que las cotizaciones oscilan entre 5 y 6 céntimos por kilo, cuando el coste de producción ronda los 15 céntimos.
“En esas condiciones resulta imposible trabajar –explica el presidente de AVA-ASAJA, Cristóbal Aguado- porque los precios están tan hundidos que apenas alcanzarían para compensar el gasto que acarrea la recolección del producto, de tal manera que no queda otro remedio que abandonar las cosechas o destruirlas. Es muy lamentable que hayamos llegado a este extremo, máxime si tenemos en cuenta que cultivos como la patata y la cebolla son muy importantes a la hora de lograr un equilibrio de la renta agraria para los agricultores de comarcas como L´Horta, Camp de Morvedre o la Ribera”.

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ALCE convoca jornada informativa sobre la epilepsia con motivo del Día de esta enfermedad

imageEn la actualidad, aproximadamente 45.000 personas en la Comunitat Valenciana viven con epilepsia, una patología neurológica que, con frecuencia, provoca la alteración incontrolada de la actividad normal de las neuronas. Esa actividad anormal de las neuronas causa diferentes crisis epilépticas: convulsiones sensaciones, emociones, espasmos musculares o pérdida de la consciencia que, tras el breve espacio de tiempo que duran las crisis, desaparecen. Aunque los avances en diagnóstico y tratamiento permitirían que un 70-80% de los pacientes pudieran vivir con normalidad, hoy todavía existe un gran desconocimiento entre la población que genera aislamiento social y discriminación que hace que sea una enfermedad oculta a pesar de ser la segunda enfermedad neurológica más frecuente. Se oculta por el estigma que acarrea esta enfermedad lo que dificulta la atención sanitaria, el reconocimiento público y la capacidad para recaudar dinero para la investigación para conseguir que se encuentre la solución para todas aquellas personas que todavía no han conseguido el control de su epilepsia (20/30%) Toda esta discriminación es sólo fruto de la ignorancia y desconocimiento. Los especialistas coinciden en que es la enfermedad neurológica que causa mayor impacto social, por lo impredecible que son las crisis y porque afecta a cualquier edad pudiendo llegar a causar depresión y ansiedad, debido principalmente a la falta de aceptación por parte de los afectados y por parte de los que los rodean Con motivo de la celebración del Día Nacional de la Epilepsia, mañana sábado 24 de mayo, la Asociación Epilepsia de la Comunidad Valenciana ALCE celebra las siguientes actividades:

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– 24 de mayo, sábado: V Jornada de ALCE con el tema “La epilepsia en las diferentes etapas de la vida” Intervendrán el Dr. Javier García del Instituto de Mecina Genómica, la Dra. Patricia Smeyers y el Dr. Vicente Villanueva del Hospital La Fe de Valencia y el Dr. Javier López-Trigo del Hospital General de Valencia. Al final de la jornada se leerá un manifiesto con el lema “Por los derechos de las personas con epilepsia”. Salón de Actos de La Fe-Campanar( antigua) Av/Campanar, no 21. Horario: 9-14 horas.

– En el transcurso de la V Jornada, a las 13.15: Presentación del cuento “El temblor de Gigante” cuya autora es la Dra. Patricia Smeyers y que edita UCB. Es el segundo cuento de la neuropediatra que tiene como objetivo acercar las diferentes epilepsias al mundo infantil para acabar con los falsos mitos que rodean esta enfermedad y disminuir la carga negativa que conlleva.

La Unió convoca protesta simbólica por el bajo precio de las naranjas en campo

22 de mayo de 2014.- LA UNIÓ de Llauradors denuncia que los precios de las naranjas han caído esta campaña de media un 47% en relación a los de la pasada campaña, lo que ha provocado una alarmante falta de ingresos entre los citricultores de la Comunitat Valenciana.  Precisamente para denunciar esta realidad y demandar soluciones al respecto los productores de cítricos de LA UNIÓ han convocado una acción simbólica de protesta el próximo 29 de mayo en Valencia pues las pérdidas para los agricultores pueden rondar los 300 millones de euros.

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Una comparativa de los precios facilitados por el Observatorio de Precios de la Conselleria de Agricultura semana a semana es concluyente en cuanto a la disminución de las cotizaciones en las variedades de naranja, aunque hay que señalar que en muchos casos los agricultores han tenido peores precios o incluso se ha quedado la fruta en el campo sin recolectar. En la Navelina el precio en origen se ha desplomado un 43% al pasar de 0,21 € a 0,12 €/kg; en la Navel Lane Late el precio ha caído un 36%, tras ser de 0,22 € la campaña pasada a 0,14 €/kg en la actual y en la variedad Navel Powell la disminución ha sido aún mayor, del 61%, después de pagarse a 0,41 € y esta campaña a 0,16 €/kg. En las variedades de mandarinas las cosas han ido un poco mejor aunque no de forma general, por ejemplo la variedad Satsuma el precio medio ha descendido un 35%, ya que de 0,20 € que se percibían de media en la temporada pasada ahora ha sido de 0,13 €/kg. En las otras variedades los precios se han mantenido dentro de la normalidad de los últimos años, es decir que no son del todo satisfactorios pero el citricultor se conforma cada vez con menos para no perder tanto. De todas formas las mejores cotizaciones se lograron en la fruta de calibre grande pues el 30% de la cosecha bien no se recolectó o se obtuvo un precio inferior a otras campañas. Por tanto un mejor precio no ha compensado el bajo calibre.image

Por otra parte, los costes de producción se han disparado de manera importante para los productores, básicamente los de la energía, y las explotaciones de cítricos, con gastos muy elevados debido al riego, han visto reducidos sus márgenes drásticamente. Entre el año 2009 y el 2012, la caída del margen económico para las explotaciones -fundamentalmente en las de naranjas- ha sido del 64%. La UNIÓ considera que la importante crisis económica en la que viven inmersos los productores de cítricos desde hace años requiere la actuación inmediata de todas las Administraciones implicadas (Generalitat, Gobierno central y Comisión Europea). Por ello pretende sensibilizar a los gobernantes y a la sociedad que hay que cambiar las cosas para que el cultivo más importante del campo valenciano y que tanto aporta a nuestra economía quede en manos de agricultores y no de grandes empresas.

Los mejores bobal de Utiel Requena se alían para conquistar Valencia

imageEl viernes 6 de junio tendrá lugar en los salones Diana I y II del Hotel Balneario Las Arenas GL de Valencia Placer Bobal, será un evento enológico que cautivará todos tus sentidos. Placer Bobal reunirá, de la mano de más de 35 bodegas de la D.O Utiel-Requena, al mejor público especializado en el sector vinícola. En este inmejorable showroom podrás descubrir la verdadera esencia de los vinos de la D.O Utiel-Requena, siendo la Bobal su variedad estrella.