Empieza la vendimia de las variedades más tempranas en Valencia

DOP Valencia.-image La Denominación de Origen Protegida Valencia inicia la campaña con la recogida de variedades más tempranas. Verdil, Chardonnay y Sauvignon Blanc son las uvas que han comenzado a recolectarse en la subzona Clariano, concretamente en Fontanars dels Alforins, La Font de la Figuera, Ontinyent y Moixent, “municipio donde se ha adelantado la vendimia entre 2 y 3 semanas respecto a la anterior cosecha”, asegura Pablo Calatayud, propietario de Celler del Roure. Las previsiones apuntan a una muy buena calidad en el estado de la uva, según explica Miguel Velázquez, propietario de Bodegas Los Frailes ( Fontanars dels Alforins), quien habla de una reducción de entre el 15 y 20 por ciento en la producción de variedades blancas.

imageLa vendimia de la variedad Moscatel una de las más representativas de esta denominación comenzará la próxima semana con la recogida de uva en las cooperativas Cheste Agraria y La Baronía de Turís. La generalización de la campaña tendrá lugar a finales de agosto con el resto de variedades de la DO Valencia, entre las que se destacan la Macabeo y la Tintorera, de la Cooperativa de El Villar. En la subzona de Alto Turia el inicio de la vendimia se espera para el mes de octubre. Respecto al volumen, se prevé una merma generalizada del 30 por ciento en la producción, con una cosecha cercana a los 66 millones de kilos.

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