Benlloch consolida la seua aposta pel sector vitivinícola amb la implantació de cellers artesanals en el casc urbà

Castelló..- Benlloch es consolida com uns dels principals exponents de la recuperació del sector vitivinícola a la província de Castelló amb la seua aposta per la implantació de cellers artesanals en el casc urbà. L’ajuntament espera que, abans de finalitzar l’any, la Generalitat done llum verda a la modificació del Pla d’Ordenació Urbana (PGOU) que el consistori va iniciar per a legalitzar l’obertura i l’ús industrial d’aquest tipus de cellers i “donar resposta a les inquietuds dels xicotets viticultors de la localitat”, explica el alcalde de Benlloch, Ángel Ribés.imageEl primer edil de Benlloch declara que aquesta variació urbanística, que està en la darrera fase de tramitació, “permetrà que els cellers es mantinguen dins del casc urbà, al temps que suposarà una injecció de futur per als viticultors locals que podran comercialitzar el seu vi”. Al mateix temps, Ribés considera que aquest projecte oferirà als veïns “un mitjà de vida alternatiu amb un gran valor afegit”. L’alcalde explica que diversos viticultors locals ja s’han dirigit a l’Ajuntament per a mostrar el seu interès en desenvolupar projectes de cellers artesanals a la localitat, el que permetria crear una ruta dels cellers i el vi. En aquest sentit, Ribés manifesta que si “va tot bé i els terminis s’acompleixen, Benlloch podria passar de tindre un celler, el mas de Rander, a tindre cinc cellers en el seu terme l’any bé, ja que alguns cellerers s’han interessat per implantar-se ací”.

imageEsta tendència creixent del sector vitivinícola a Benlloch justifica l’esforç de l’equip de Govern a l’hora de consolidar la Festa de la Verema, anomenada Benlloch International Wine Meeting (BIWM), i que tindrà lloc entre els pròxims dies 31 d’octubre i 2 de novembre. La cita tindrà enguany com a convidats els vins francesos, concretament els de Picpoul de Pinet, una de les principals denominacions d’origen del Llanguedoc-Rosselló, a la que acompanyaran les AOC Minervois la Liviniere i Saint Jean de Minervois. El certamen consolidarà d’esta forma la seua internacionalització i comptarà amb la participació d’experts europeus, com el prestigiòs enòleg Michel Poudou, i dels representants de diversos cellers de la província, com el Mas de Rander, García Mayo, Barón d’Alba o Vicente Flors. El BIWM inclou en el seu programa diverses activitats dirigides a experts del sector vitivínicola, com dos taules rodones on es debatrà sobre el camí que han de seguir els vins de Castelló per a passar de la Indicació Geogràfica Protegida actual a la Denominació d’Origen i sobre propostes de gestió enoturística, una de les línies estratègiques que ofereix el sector vinícola al desenvolupament del sector i del territori. D’altra banda, els visitants també podran gaudir durant el cap de setmana de Tots Sants d’un show room sobre vins i productes de la terra que coordinarà el cuiner guardonat amb una estrella Michelin Miguel Barreda, del restaurant Ca’l Paradís de Vall d’Alba; la presentació del llibre ‘Vitis, vinifera, cataloniae’, de Vicent Palatsí Armero; o el cabaret ‘Menú degustoacció’ de Francachela Teatre, un obra que desplega l’art eròtic-culinari; un sopar maridatge de vins de la terra i productes locals, a càrrec de Emili Piera; i un tast popular comentat dels vins de Castelló.

L’esforç que s’està fent està donant resultats i mentre a la província i a la Comunitat Valenciana, les hectàrees de vinya destinades a la vinificació han caigut en els darrers anys, Benlloch segueix una tendència inversa i arriba ja a les 23 hectàrees de vinya, segons el cens de 2009, el que suposa quasi un 30 % de la producció anual de vi de la IGP de Castelló.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s