LA BIOECONOMÍA GENERARÁ UN SECTOR AGROALIMENTARIO MÁS EFICIENTE Y CONTRIBUIRÁ A FIJAR POBLACIÓN RURAL

La Comunidad Valenciana dispone de un gran potencial para implantar procesos productivos basados en la bioeconomía, y su despegue se espera para el periodo 2020-2030. La bioeconomía en el sector agroalimentario propone un modelo productivo que optimiza recursos y valoriza residuos y subproductos, que en España se generan a un ritmo de 160 millones de... Leer más →

Komfort y Beat “pasan página” y despiden con buen sabor de boca el asesoramiento de Carrizo y Lourenço

27 de octubre de 2016.- Cuando una etapa termina hay que mirar hacia adelante sin dejar de agradecer al trabajo bien hecho. Así es como culminan Komfort y Beat, los restaurantes de The Cook Book Hotel en Calpe, su primera etapa de creación para iniciar el camino de la consolidación.  German Carrizo y Carito Lourenço han... Leer más →

Las Cooperativas debaten en Denia sobre sus retos de futuro

Este miércoles, 26 de octubre, tendrá lugar a partir de las 10.00 horas en el CdT de Denia (c/ Falutx, s/n) la jornada “Retos del Cooperativismo Agroalimentario”, organizada por Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana, en la que se abordarán algunos de los principales asuntos de la actualidad del sector agroalimentario valenciano. Programa de la jornada... Leer más →

CONSUM LANZA EN VALENCIA SU TIENDA ONLINE

Valencia, 25 de octubre de 2016- La cooperativa Consum vuelve a sorprender y se lanza a una nueva aventura... pero como siempre con cautela y buen hacer. Después de actualizar su web ahora dispone de un nuevo servicio de supermercado online (www.tienda.consum.es) fácil, rápido y seguro. La plataforma, que lleva desarrollándose desde hace 2 años, ofrece exactamente... Leer más →

RICARD CAMARENA ENCABEZARÁ EL CARTEL DE LA MEJOR COCINA MEDITERRÁNEA EN GASTRÓNOMA

La cocina mediterránea escribe su nombre con mayúsculas. El mar, la huerta y su apuesta por el sabor y por la temporalidad del producto son algunos de sus rasgos distintivos. Ricard Camarena es sin duda uno de los chefs valencianos más prestigiosos y laureados. Y este año llevará su propuesta gastronómica al Gran Evento de... Leer más →

LOS INGENIEROS AGRÍCOLA DE VALENCIA Y CASTELLÓN DEBATEN SOBRE BIOECONOMÍA EN VALENCIA

Valencia, 24 de octubre de 2016.- Esta semana el sector agropecuario valenciano tiene una cita con la sostenibilidad. El Colegio Oficial de Ingenieros Agrícolas y Graduados en Ingeniería Agroalimentaria de Valencia y Castellón (COITAVC) celebrará el día 27 de octubre una jornada de bioeconomía convocada bajo el lema: ‘Sector agroalimentario, sostenible e inteligente’. El encuentro reunirá a investigadores, responsables de... Leer más →

Sierra Aitana se reinventa de la mano de un apasionado de los fogones

Uno de los locales más emblemáticos del centro de la ciudad (Pascual y Genís, 18), da un giro a su propuesta manteniéndose fiel a sus inicios. Estrena carta y barra con productos de temporada y recetas de siempre con un toque innovador. En los inicios del año 1998, Sierra Aitana arrancaba una etapa en la... Leer más →

Agricultura anuncia la inyección de líquido correspondiente a la PAC

La Consellería de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural asegura que abonará a lo largo de esta semana un total de 40 millones de euros del anticipo correspondiente al régimen de pago único de la Política Agrícola Común (PAC). Estos fondos, que suponen algo más del 40% del total del volumen de estas ayudas, beneficiarán... Leer más →

Los apicultores de COAG se manifiestan para pedir etiquetas “transparentes”

Protesta apícola... de nuevo. Apicultores de toda España se concentrarán mañana, miércoles 19 de octubre, frente a diferentes parlamentos autonómicos para reivindicar un etiquetado más transparente de la miel. Los actos de protesta tendrán lugar a partir de las 11:00h en Sevilla, Zaragoza, Valencia, Mérida, Santiago de Compostela, Santander, Murcia, Guadalajara, Barcelona, Logroño y Tenerife.... Leer más →

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