LA BIOECONOMÍA GENERARÁ UN SECTOR AGROALIMENTARIO MÁS EFICIENTE Y CONTRIBUIRÁ A FIJAR POBLACIÓN RURAL

  • La Comunidad Valenciana dispone de un gran potencial para implantar procesos productivos basados en la bioeconomía, y su despegue se espera para el periodo 2020-2030.
  • La bioeconomía en el sector agroalimentario propone un modelo productivo que optimiza recursos y valoriza residuos y subproductos, que en España se generan a un ritmo de 160 millones de toneladas al año.

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Komfort y Beat “pasan página” y despiden con buen sabor de boca el asesoramiento de Carrizo y Lourenço

27 de octubre de 2016.- Cuando una etapa termina hay que mirar hacia adelante sin dejar de agradecer al trabajo bien hecho. Así es como culminan Komfort y Beat, los restaurantes de The Cook Book Hotel en Calpe, su primera etapa de creación para iniciar el camino de la consolidación.  German Carrizo y Carito Lourenço han cubierto su etapa como asesores gastronómicos y chefs ejecutivos de estos locales y anuncian que se centrarán más en su restaurante Fierro y en la creación de nuevos platos para Doña Petrona, su última apertura en Valencia.

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Las Cooperativas debaten en Denia sobre sus retos de futuro

Este miércoles, 26 de octubre, tendrá lugar a partir de las 10.00 horas en el CdT de Denia (c/ Falutx, s/n) la jornada “Retos del Cooperativismo Agroalimentario”, organizada por Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana, en la que se abordarán algunos de los principales asuntos de la actualidad del sector agroalimentario valenciano.

imagesPrograma de la jornada

9.45 horas. Recepción de asistentes

10.00 horas. Presentación de la jornada.

10.10 horas. Propuestas para la modernización de estructuras agrarias. D. José María García Álvarez-Coque. Departamento de Economía y Ciencias Sociales. UPV

11.15 horas. Pausa café

11.45 horas. Las negociaciones del TTIP y otros tratados internacionales: oportunidades y amenazas para la agricultura mediterránea. D. Gabriel Trenzado Falcón. Director de Asuntos para la UE y Relaciones Internacionales. Cooperativas Agro-alimentarias de España

12.45 horas. Taller Plan Director. Reflexiones y propuestas. D. Raúl Compés López y D. José María García Álvarez-Coque. Departamento de Economía y Ciencias Sociales. UPV

14.15 horas. Clausura de la jornada. D. José Pastor Bolufer, vocal del consejo rector de Cooperatives Agro-alimentàries de la CV y D. Roger Llanes Ribas, director general de Agricultura, Ganadería y Pesca

14.40 horas. Fin de la jornada

CONSUM LANZA EN VALENCIA SU TIENDA ONLINE

Valencia, 25 de octubre de 2016- La cooperativa Consum vuelve a sorprender y se lanza a una nueva aventura… pero como siempre con cautela y buen hacer. Después de actualizar su web ahora dispone de un nuevo servicio de supermercado online (www.tienda.consum.es) fácil, rápido y seguro. La plataforma, que lleva desarrollándose desde hace 2 años, ofrece exactamente las mismas ofertas y ventajas que el usuario puede encontrar en la tienda física, contando además con la comodidad de acceder a todos los descuentos y cheque-crece acumulados para la cuenta de cada socio-cliente, a través del programa de fidelidad Mundo Consum, que está totalmente vinculado.

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RICARD CAMARENA ENCABEZARÁ EL CARTEL DE LA MEJOR COCINA MEDITERRÁNEA EN GASTRÓNOMA

ricard-camarenarLa cocina mediterránea escribe su nombre con mayúsculas. El mar, la huerta y su apuesta por el sabor y por la temporalidad del producto son algunos de sus rasgos distintivos. Ricard Camarena es sin duda uno de los chefs valencianos más prestigiosos y laureados. Y este año llevará su propuesta gastronómica al Gran Evento de la Gastronomía de la Comunidad Valenciana: Gastrónoma, que se celebrará del 19 al 21 de noviembre en Feria Valencia.

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LOS INGENIEROS AGRÍCOLA DE VALENCIA Y CASTELLÓN DEBATEN SOBRE BIOECONOMÍA EN VALENCIA

imgresValencia, 24 de octubre de 2016.- Esta semana el sector agropecuario valenciano tiene una cita con la sostenibilidad. El Colegio Oficial de Ingenieros Agrícolas y Graduados en Ingeniería Agroalimentaria de Valencia y Castellón (COITAVC) celebrará el día 27 de octubre una jornada de bioeconomía convocada bajo el lema: ‘Sector agroalimentario, sostenible e inteligente’. El encuentro reunirá a investigadores, responsables de instituciones y de empresas valencianas que han apostado por desarrollar su negocio en el marco de la bioeconomía. El acto tendrá lugar en el Centro de Experiencias de Cajamar, en Paiporta.

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Sierra Aitana se reinventa de la mano de un apasionado de los fogones

Uno de los locales más emblemáticos del centro de la ciudad (Pascual y Genís, 18), da un giro a su propuesta manteniéndose fiel a sus inicios. Estrena carta y barra con productos de temporada y recetas de siempre con un toque innovador.

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Agricultura anuncia la inyección de líquido correspondiente a la PAC

La Consellería de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural asegura que abonará a lo largo dimgrese esta semana un total de 40 millones de euros del anticipo correspondiente al régimen de pago único de la Política Agrícola Común (PAC).

Estos fondos, que suponen algo más del 40% del total del volumen de estas ayudas, beneficiarán a alrededor de 44.000 agricultores y ganaderos de la Comunitat Valenciana, lo que significa el 50% de las solicitudes. Se trata principalmente de las líneas de pago básico, pago joven y parte de los pagos acoplados, que representan cerca de 95.000 transferencias bancarias.

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Los apicultores de COAG se manifiestan para pedir etiquetas “transparentes”

imgresProtesta apícola… de nuevo. Apicultores de toda España se concentrarán mañana, miércoles 19 de octubre, frente a diferentes parlamentos autonómicos para reivindicar un etiquetado más transparente de la miel. Los actos de protesta tendrán lugar a partir de las 11:00h en Sevilla, Zaragoza, Valencia, Mérida, Santiago de Compostela, Santander, Murcia, Guadalajara, Barcelona, Logroño y Tenerife.

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Politécnica y Cooperativas Agroalimentarias siguen su alianza en materia formativa

Formar e informar son dos artes que unidos pueden garantizar el futuro de una sociedad. Parece que la Politécnica y las Cooperativas Agroalimentarias comparten esta opinión porque de nuevo han firmado el convenio de colaboración mediante el cual la Generalitat Valenciana participa en la financiación del Máster en Dirección de Cooperativas Agroalimentarias que imparte la UPV con un total de 10.000 euros anuales. Desde aquí lo aplaudo, y no sólo desde ahora… porque la Generalitat Valenciana lleva colaborando con este master desde 2004. Es un acierto!

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