Los hosteleros de FEHV ofertan ya sus menús navideños

La Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR) y la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana han publicado una nueva edición del “Catálogo de Invierno”. Se trata de una guía online que recopila un centenar de menús navideños y para comidas y cenas de empresa de... Leer más →

La Huerta de Valencia reconocida por la FAO

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)) acaba de declarar el regadío histórico de la huerta de Valencia como un Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial, candidatura que ha contado con el apoyo del Ministerio de Agricultura. Ha sido un proceso... Leer más →

Estrellas Michelin de CV 2020

Quique Dacosta de Dénia (Alicante) tiene 3 estrellas. L'Escaleta de Cocentaina (Alicante) tiene 2 estrellas. BonAmb de Xàbia (Alicante) tiene 2 estrellas. Ricard Camarena de València tiene 2 estrellas. El Poblet de València tiene 2 estrellas. Audrey's by Rafa Soler de Calp (Alicante) tiene 1 estrella. Beat de Calp (Alicante) tiene 1 estrella. Cal Paradís... Leer más →

Rafael Poveda es elegido presidente de la Academia de GASTRONOMIA CV

Nuevo presidente de la Academia de Gastronomia de la Comunidad Valenciana... bravo! ALICANTE y el mundo del vino toma las riendas de toda una institución que aglutina, arropa y promociona todo el sector! Enhorabuena Rafael Poveda Bernabé más que merecido! Buenas noticias para cerrar una semana muy gastronómica. Mirad que curriculum! Rafael Poveda Bernabé (Monóvar, 1958)... Leer más →

Més medi i menys agro

La consellera d'Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica, Mireia Mollà, ha presentat en les Corts uns comptes que aposten per l'emergència climàtica i la transició ecològica, la restauració forestal i les inversions en infraestructures. La xifra total del pressupost del seu departament per a 2020 ascendeix a 422,68 milions d'euros, la qual cosa... Leer más →

La cuarta edición de Valencia Culinary Festival consolida Valencia como una gran cita gastronómica

Del 24 de febrero al 8 de marzo, este evento dedicado a la alta cocina reunirá en Valencia a algunos de los chefs más destacados del panorama nacional e internacional. 18 de los mejores restaurantes de la ciudad ofrecerán menús especiales y menús a cuatro manos con los chefs invitados que se podrán disfrutar por... Leer más →

AVA-ASAJA y AVAMFAR analizan casos de éxito de agricultoras en la Finca Sinyent

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) y la Asociación Valenciana de Mujeres y Familias del Ámbito Rural (AVAMFAR), en colaboración con la conselleria de Agricultura y el patrocinio de Bankia y AON, celebrarán el próximo lunes 28 de octubre, a partir de las 10:45 horas en la Finca Sinyent, una jornada-encuentro de mujeres rurales bajo... Leer más →

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